Ortorexie
17. 4. 2007
V dnešní době můžeme pozorovat celkem pozitivní trend, kdy se lidé zajímají o zdravou stravu, zdravé prostředí, pohyb apod. Je s tím ale spojeno jedno riziko...
Pár slov na úvod
Zdravý životní styl – lidé zvyšují svou odolnost vůči neblahým okolním vlivům, prodlužují si život a nezanedbatelně zvyšují jeho kvalitu. Každý o zdraví přehnaně pečující člověk ale může rychle překročit pomyslnou hranici. A touha po zdraví se promění v devastaci jejich těla. Posedlost se stává obsesivní poruchou a nazývá se ortorexie.
Odborná definice
Ortorexie je definována jako přílišná starost o zdraví, zaměřená na co nejzdravější stravování, která se může proměnit ve vážnou poruchu. Lidem, kteří ortorexií trpí, se stává výhradním zájmem v životě starost o to, co konzumují. Upínají všechny myšlenky k přemýšlení o svém zdravém jídelníčku.
Jak se to projevuje?
Takoví lidé všeobecně odmítají maso, tuky, potraviny vypěstované pomocí umělých hnojiv a potraviny obsahující uměle vyrobené látky. Jde to ale i mnohem dál! Starají se velmi přísně o způsoby přípravy potravy, kvalitu nádob na vaření apod. Věnují hodně času plánování jídelníčku a úpravě potravin. Každý jejich stravovací prohřešek je doprovázen silným pocitem viny a frustrace. Odmítají všechno, co není čistě přírodní, zdraví prospěšné nebo prověřené. A to zároveň i ovlivňuje společenský život takových lidí, protože jít na oběd do restaurace či baru je pro ně nemyslitelná věc.
Osoby trpící ortorexií jsou obyčejně velmi přísné, upjaté a náročné vůči sobě i ostatním. Často se může jednat o lidi věnující se sportům, jako třeba atletika či kulturistika, kdy se hlídá v jídelníčku každá kalorie a nutriční hodnoty a jejich vlivu na postavu nebo vzhled.
Všeho s mírou
Samozřejmě, že hlídat si potraviny, kterými živíme sebe, případně i své rodiny, je prospěšné, zvláště, když otázka zdraví, zdravého pohybu a výživy se stále v naší společnosti dost podceňuje, ale druhý extrém je ještě nezdravější a závažnější. Proto platí, jako ve všem, všeho s mírou.
Autor: Mariana Procházková, atlas